Nasi liwet Sunda dengan ayam goreng dan lalapan

Nasi Liwet Sunda Komplit

Name: Nasi Liwet Sunda Komplit
Prep time: 15 menit
Cook time: 1 jam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gr beras; 500 ml santan; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam; 5 siung bawang putih, geprek; Garam secukupnya; Pelengkap: ayam goreng, tahu, tempe, lalapan, sambal terasi

Nasi liwet Sunda adalah hidangan kebersamaan yang biasa disajikan di atas daun pisang. Aromanya yang harum dari serai dan daun salam membangkitkan selera.

Persiapan

15 menit

Memasak

1 jam

Porsi

4 orang

Tingkat

Mudah

Oleh

Sari Dewi

Bahan-bahan

500 gr beras
500 ml santan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
5 siung bawang putih, geprek
Garam secukupnya
Pelengkap: ayam goreng, tahu, tempe, lalapan, sambal terasi

Cara Membuat

1
Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
2
Masukkan beras, santan, serai, daun salam, dan bawang putih ke rice cooker.
3
Tambahkan garam, aduk rata.
4
Masak hingga matang seperti biasa.
5
Sajikan dengan ayam goreng, tahu tempe, lalapan segar, dan sambal terasi.

← Resep lainnya